Présentation du produit
Côtes de Thongue
Indication Géographique Protégée
Rouge
14% vol.
Elevé en fût de chêne
“Racé et élégant, ce Cabernet Franc éveillera tous vos sens….”
Robe lumineuse d’un grenat soutenu. Le nez développe un caractère racé, expressif et complexe, dominé par des arômes de petits fruits
rouges et noirs (griotte, cassis, mûres) et de poivre blanc qui apportent de la fraicheur et de l’élégance. Bel équilibre et beaucoup de fraicheur en bouche avec une finale aux notes vanillées.
ACCORD METS VIN :
Viandes rôties, viandes et charcuteries fumées, plats épicés, gigot d’agneau, gibier, porc aigre doux et fromages
A propos du producteur
Domaine Moulin De Lene
Producteur
à
Magalas (34480)
dans le terroir
Le Biterrois
Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 75 hectares, implanté au cœur du département de l’Hérault, entre la mer Méditerranée et les contreforts des Cévennes, dans le vallon de la Lène. Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003. La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique. Le respect quotidien de nos engagements est une forte culture maison.
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