Présentation du produit
Côtes de Thongue
Indication Géographique Protégée Rouge
14% vol.
Elevé en fût de chêne
“Les meilleures parcelles du domaine, Syrah et Merlot patiemment élevés douze mois en fûts de chêne. Richesse aromatique rare. Belle harmonie entre les note de fruits noirs et les senteurs d’épices
accord met / vin : Viandes rôties, volailles, gibier et fromages affinés
A propos du producteur
Domaine Moulin De Lene
Producteur
à
Magalas (34480)
dans le terroir
Le Biterrois
Le Moulin de Lène est un domaine viticole de 75 hectares, implanté au cœur du département de l’Hérault, entre la mer Méditerranée et les contreforts des Cévennes, dans le vallon de la Lène. Notre exploitation est conduite en viticulture durable depuis plus de dix ans, nous avons reçu la certification en 2003. La gestion de nos sols passe par une fertilisation strictement organique. Le respect quotidien de nos engagements est une forte culture maison.
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