Présentation du produit
Douze mini feuilletés pour l’apéritif.
Ingrédients :
-Beurre escargot :Ail beurre, sel, poivre, échalote
- Escargot : hélix aspersa dit “gros gris”
- Pâte feuilletée : farine de blé, beurre, oeuf, sel, poudre à lever (carbonate de sodium)
Faire réchauffer dix minutes environ à four doux
A propos du producteur
Ferme Le Plessis, l'escargot du Plessis
Producteur
à
Saint Antoine Du Rocher (37360)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Maryse Dumiot-Morcher Exploitante à Saint-Antoine du Rocher (Tours nord), j'élève des escargots et les transforme en plats cuisinés : feuilletés, duxelles, petits choux, bouchée apéritives… Je vous propose aussi des confitures à partir des fruits de mon jardin.
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