Présentation du produit
L’aire d’appellation s’ouvre aux limites Est de l’agglomération tourangelle et s’étend sur 7 communes.
Examen Sensoriel
Robe : Dorée aux reflets argentés.
Nez : On découvre des arômes agrumes à la touche minérale.
Bouche : Attaque grasse suivie d’une belle vivacité, on retrouve tout le long de la dégustation une note acidulée tendance agrumes-fruits exotiques avec un finale minérale.
Accords Mets Et Vin
C’est un vin que l’on appréciera avec les entrées chaudes, les fruits de mer, les poissons et les fromages bleus. Il se marie très bien avec les éclairs au chocolat, les flans, les charlottes et les soufflés.
A propos du producteur
Les caves de la Loire
Producteur
à
Brissac Quince (49320)
dans le terroir
Le Saumurois
Créées en 1951 à Brissac, en plein cœur du vignoble Angevin, les Caves de la Loire s’affirment comme l’un des fleurons de la viniculture du Val de Loire. Fort de ses 60 ans d’histoire , c’est une institution au savoir-faire incontournable qui se modernise sans cesse. Les Caves de la Loire c’est avant tout des vignerons et un terroir, mais c’est aussi des équipes mobilisées autour d’un produit fascinant. Spécialiste des vins de Loire, les Caves se sont développées au fil des années grâce à sa position dans le vignoble alliant la tradition aux technologies modernes. APPELLATION Saumur rouge - Saumur blanc - Saumur Fines Bulles - Saumur-Champigny
Voir tous les produits de ce producteur
