Présentation du produit
Vin moelleux d’exception issue de vignes situées sur des pentes abruptes protégées par le vent. Sol primaire composé de grès armoricain, du Carbonifère et du Silurien.
Examen Sensoriel
Robe : Couleur or aux reflets ambrés.
Nez : Complexe et intense aux notes de fruits confits et de miel.
Bouche : C’est un vin puissant et opulent en bouche, avec une belle sensation de gras.
Accords Mets Et Vin
Merveilleux en dégustation et à l’apéritif. S’impose avec les foies gras et les fricassées de volailles. S’affirme avec les fromages bleus et les desserts.
A propos du producteur
Les caves de la Loire
Producteur
à
Brissac Quince (49320)
dans le terroir
Le Saumurois
Créées en 1951 à Brissac, en plein cœur du vignoble Angevin, les Caves de la Loire s’affirment comme l’un des fleurons de la viniculture du Val de Loire. Fort de ses 60 ans d’histoire , c’est une institution au savoir-faire incontournable qui se modernise sans cesse. Les Caves de la Loire c’est avant tout des vignerons et un terroir, mais c’est aussi des équipes mobilisées autour d’un produit fascinant. Spécialiste des vins de Loire, les Caves se sont développées au fil des années grâce à sa position dans le vignoble alliant la tradition aux technologies modernes. APPELLATION Saumur rouge - Saumur blanc - Saumur Fines Bulles - Saumur-Champigny
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