Présentation du produit
Bonnezeaux est une Appellation d’Origine Protégée cépage Chenin.
Il s’agit d’un grand vin liquoreux récolté par tris de vendanges sur un terroir de schiste.
La vinification partielle en fûts et l’assemblage des différents tris, apportent à cette cuvée une grande persistance aromatique; mêlant des échos de coing très mûr et d’abricot compoté.
Le Bonnezeaux excelle à l’apéritif, accompagne foie gras, noix de Saint Jacques, les bleus, le fromage de chèvre, le chocolat noir.
A propos du producteur
Domaine des Fontaines
Producteur
à
Thouarce (49380)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine des Fontaines est une entreprise familiale, située à Thouarcé, au cœur des Coteaux du Layon, et plus particulièrement dans l'appellation Bonnezeaux. Nous vous proposons des vins fins du Val de Loire : Bonnezeaux, Coteaux du Layon, Anjou Rouge, Cabernet d'Anjou, Rosé de Loire, Anjou Blanc, Sauvignon, Crémant de Loire. Nos produits sont disponibles à la vente en ligne et au Domaine, où nous pouvons vous accueillir pour une dégustation.
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