Présentation du produit
Ce fromage est fabriqué par les moines trappistes de l’Abbaye de Tamié tout près d’Alberville. Il se trouve en texture près du Saint Nectaire et se rapproche en goût du reblochon. Il est fabriqué au lait cru.
A propos du producteur
Le petit saloir
Boutique
à
Benevent Et Charbillac (05500)
dans le terroir
Le Champsaur et le Valgaudémar
le vrai fromage du terroir, le fromage fermier et artisanal celui qui dégage le maximum de saveurs, celui qui nous rappelle le bon goût des hauts pâturages, celui qui a une belle croûte fleurie… Rien à voir avec les fromages de fabrication industriel que l’on trouve beaucoup dans la grande distribution ! Même chose dans la salaison, il existe salaison et salaison ! Vente sur les marchés
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