Présentation du produit
Frais ou affiné, son format plus important lui permet d’évoluer lentement vers un stade de maturité parfait, comme la Tomme de Barjols c’est un lactique au goût raffiné et équilibré entre douceur et acidité.
A propos du producteur
Chèvrerie des Garagaïes
Producteur
à
Barjols (83670)
dans le terroir
Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Eleveurs et producteurs de fromages de chèvre fermier au lait cru, nous vous accueillont au coeur de la Provence Verte dans notre ferme, la Chèvrerie des Garagaïes à Barjols en Provence dans le Var. Vous découvrirez sur ce site notre élevage, nos fromages de chèvre au lait cru, notre façon de travailler toujours guidée par un souci écologique et de respect de la nature depuis déjà 36 ans que dure cette aventure.
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