Présentation du produit
Et voilà, après au moins une dizaine de jours d’affinage, un fine croute fleurie blanche ou bleutée apparaît ainsi que tous ses arômes de garrigues de nos collines. Plus ou mois crémeux suivant la saison , c’est toujours un régal. Personnellement je le préfère nature avec un petit verre de Côte de Provence, mais il va apporté son caractère incomparable aux recettes de salade de tomates basilic, canapé à base d’aubergine et autres chèvres chauds.
A propos du producteur
Chèvrerie des Garagaïes
Producteur
à
Barjols (83670)
dans le terroir
Le Brignolais, le Centre Var et Haut Var
Eleveurs et producteurs de fromages de chèvre fermier au lait cru, nous vous accueillont au coeur de la Provence Verte dans notre ferme, la Chèvrerie des Garagaïes à Barjols en Provence dans le Var. Vous découvrirez sur ce site notre élevage, nos fromages de chèvre au lait cru, notre façon de travailler toujours guidée par un souci écologique et de respect de la nature depuis déjà 36 ans que dure cette aventure.
Voir tous les produits de ce producteur
