Présentation du produit
Idéal juste tiédis sur vos salades gourmandes.
Ingrédients: Gésiers de canard, graisse de canard, sel.
Suggestion: Pour conserver aux gésiers leur moelleux, faites-les réchauffer dans une poêle avec un peu de graisse, à feu doux.
A propos du producteur
Le Caprice Ariegeois
Producteur
à
Pamiers (09100)
dans le terroir
L'Aganaguès
En Ariège, au détour d'un chemin de terre, au milieu d'un domaine, vous tomberez après un petit virage à droite sur un Caprice à déguster... Ici, tout est fait maison, avec des produits frais. Du traditionnel foie gras entier de canard en passant par des conserves cuisinées à la graisse de canard, toute une farandole gourmande de pâtés, à la terrine de canard à l'orange: Le choix est grand. Bonne découverte... Foies gras, confits-conserves, salaisons. Bâtiment ancien avec terrain arboré. Elevage aux abords. Foies gras, magrets, poulets, conserves, confits, cassoulet.
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