Présentation du produit
A déguster froid ou chaud selon vos envies Ingrédients : 2 cuisses de canard, graisse de canard, sel Suggestion : Tiédir la boite avant ouverture. Vous pouvez réchauffer les cuisses: – Soit à la poêle, à feux doux, avec un peu de graisse de…
A propos du producteur
Le Caprice Ariegeois
Producteur
à
Pamiers (09100)
dans le terroir
L'Aganaguès
En Ariège, au détour d'un chemin de terre, au milieu d'un domaine, vous tomberez après un petit virage à droite sur un Caprice à déguster... Ici, tout est fait maison, avec des produits frais. Du traditionnel foie gras entier de canard en passant par des conserves cuisinées à la graisse de canard, toute une farandole gourmande de pâtés, à la terrine de canard à l'orange: Le choix est grand. Bonne découverte... Foies gras, confits-conserves, salaisons. Bâtiment ancien avec terrain arboré. Elevage aux abords. Foies gras, magrets, poulets, conserves, confits, cassoulet.
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