Présentation du produit
Description
Voici une création originale de la Maison Mitteault, association du foie gras et d’un fumet de canard très parfumé, réduit pendant des heures. La texture ce cette mousse est très originale, son goût est naturel. Facile à tartiner, servez l’Apéria sur des toasts à l’apéritif…
Ingrédients
Foie gras 30%, foie maigre, fumet de canard, chapelure, lait, poudre de lait, œufs, sel, poivre blanc, sucre, muscade, aromates
Conditionnement et prix
Bocal de verre de 80 g
A propos du producteur
Maison Mitteault
Producteur
à
Chalandray (86190)
dans le terroir
Le pays de lusignan et de vouillé
Implantée à Chalandray, aux confins de la Vienne et des Deux-Sèvres, la Maison Mitteault perpétue une tradition et un savoir-faire transmis depuis cinq générations. Foie gras nature ou aux figues, cuisses confites aux olives, rillettes, pâtés, gésiers, recettes anciennes… Ici, au cœur du Poitou, le canard se décline à toutes les sauces avec un seul leitmotiv : la qualité, rien que la qualité !
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