L'abeille enchantée, miel de romarin

L'abeille enchantée

Apicultrice professionnelle. Je propose mes différents miels issus de fleurs sauvages : miel de romarin et de garrigue des Corbières, miel de la forêt de Boucheville dans les Fenouillèdes, miel de rhododendron en Cerdagne (à une altitude 1800m). Grâce aux transhumances tout au long de la belle saison, les abeilles suivent le printemps et ses fleurs, jusqu’à la fin de l’été en moyenne montagne. Mes miels sont obtenus par extraction à froid et mis en pots à la main de manière artisanale. Le miel, consommé par l’homme depuis la nuit des temps, est un des rares produits qui ait conservé son caractère entièrement naturel.