Présentation du produit
Miel de fleurs d’acacia (robinier, faux acacia), récolté en juin le long de la vallée du Cher, entre Vierzon et Selles sur Cher en Sologne
A propos du producteur
L'Abeille de Sologne
Producteur
à
Theillay (41300)
dans le terroir
La Sologne
Je suis apiculteur professionnel, avec 120 ruches et 60 ruchettes, environ. Mon exploitation est domiciliée dans le Loir et Cher (Theillay) mais j’habite à Bourges. Mes ruchers sont majoritairement en Sologne (classée Natura 2000) afin de respecter les exigences du règlement européen sur le BIO en apiculture. Je suis en conversion BIO depuis début 2018. Je commercialise mes miels en vente directe (dégustation dans une cave à miels à Bourges), via quelques marchés de producteurs locaux et dans des AMAP (Vierzon, Le Subdray, Bondy, Paris, ...). Je livre mes clients à domicile dans le triangle Presly-Bourges-Selles-sur-Cher. Denis Lucas
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