Présentation du produit
La Roussette issue du cépage “Altesse” présente une robe jaune pâle, nez fruité, ananas, pêche, cire d’abeille, bouche riche, moelleuse, avec une bonne persistance.
Un vin qui a obtenu une médaille pour la quatrième année consécutive lors du Concours Général Agricole de Paris 2012, sur l’ensemble de l’appellation Roussette de Savoie.
Une Roussette fruitée et souple à consommer dès maintenant mais qui se bonifiera pendant 2 à 3 ans.
Dégustation :
Servir à une température de 12°C
A boire dans les 2 à 3 ans
Accompagnements :
Apéritif, poisson,viandes blanches et même tartiflette
A propos du producteur
La cave du prieuré, Barlet Raymond et Fils
Producteur
à
Jongieux (73170)
dans le terroir
La savoie propre
Jongieux est un petit village de l’Avant-Pays Savoyard situé à 350 mètres d’altitude, sur la rive gauche du Rhône, et séparé du Lac du Bourget (plus grand lac naturel de France) par le Mont Charvaz, prolongement de la célèbre « Dent du Chat ». Ici s’expriment des cépages typiquement savoyards, Altesse, Jacquère, Mondeuse mais aussi Pinot noir, Chardonnay et Gamay. 24 hectares de vignes sont exploités et produisent 40% de Blancs, 45% de Rouges, et 15% de Rosés…une production régulièrement distinguée dans les concours nationaux et internationaux, et citée dans les meilleurs guides. Référencés par de nombreux professionnels des métiers de bouche, les meilleurs crus de la Cave du Prieuré accompagnent également, suprême distinction, les mets les plus délicats sur de grandes tables de la région.
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