Présentation du produit
Vin de gastronomie, sec et minéral, il réunit harmonieusement la finesse et la puissance qu’apprécient les connaisseurs et amateurs de ce cépage considéré comme le roi des vins d’Alsace.
Œil: jaune or.
Nez: intense et minéral (pierre à fusil). Notes citronnées d’anis, de cumin et de graines de fenouil.
Bouche: caractéristiques minérales merveilleuses. Légèrement citronnée avec une fine acidité en fin de bouche.
Le Riesling Grand Cru Hatschbourg de la Maison Joseph Cattin s’accorde merveilleusement bien avec des poissons cuisinés (grillés ou en sauces) et des fruits de mer (homards, langoustines, …)
Température de service: 8-10℃.
A propos du producteur
Joseph Cattin
Producteur
à
Voegtlinshofen (68420)
dans le terroir
Les Hautes Vosges alsaciennes
Depuis bientôt 3 siècles la Famille Cattin installée à Voegtlinshoffen, en Alsace, s’est dédiée à la culture de la vigne et à la production de vin. L’histoire de cette maison est liée au destin des grandes figures de la famille. Vignerons de talents, chaque génération a su contribuer à l’essor de la Maison familiale.
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