Présentation du produit
AOC Côtes du Roussillon
(Mourvedre 80%, Syrah 10%, Grenache 10%)
Alcool 14%, Sucre résiduel 2.0g/L, pH 3.4 élevé en fût de chêne 24 mois.
Style: Epicé avec un arôme de cuir et chocolat. Complexe, riche et très long en bouche. Un vin pour les connaisseurs. A boire 2012 – 2020
Meilleur vin de la France : Asia Wine Trophy 2014
Terres de Vin, Jancis Robinson 17.5/20, Revue du Vin de France, Guide Hachette *
A propos du producteur
Domaine Treolar
Producteur
à
Trouillas (66300)
dans le terroir
Les Aspres
Le Domaine Treloar est un vignoble de 10 hectares avec une cave particulière, situé dans les Aspres , un cru de Roussillon. Il appartient et est dirigé par Jonathan Hesford et sa femme Rachel Treloar. Ils habitaient jusqu'a coté du World Trade Center le onze septembre 2001. Apres avoir vu les deux avions détruire les Tours Jumelles, ils ont décidé de changer leur vie et devenir vignerons. Jonathan est anglais et Rachel est neo-zélandaise. Jonathan est oenologue et il était winemaker au Nouvelle Zélande. Ils ont creé le domaine en 2006. La Revue du Vin de France nous a choisi Coup de Coeur du Roussillon en 2013. Jancis Robinson MW, premiere critique de Grande-Bretagne, nous considère le meilleur producteur du Roussillon. Nous pratiquons une culture écologique et durable. Toutes nos grappes sont ramassées à la main et nos vins sont vinifiés le plus naturellement possible avec un faible niveau de soufre.
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