Présentation du produit
Toute en dentelle, avec une belle tension qui apporte et fraîcheur. Un panier de fruits frais et gourmands, une belle note de pomelos en finale qui donne longueur et justesse à cette cuvée.
Robe : Rosé un peu soutenu et intense
Nez : Notes de fruits à chair blanche et jaune (poire, pêche), de framboises, de fleurs sauvages du maquis et de violettes Bouche :
Bouche : Toute en dentelle, avec une belle tension qui apporte et fraîcheur. Un panier de fruits frais et gourmands, une belle note de pomelos en finale qui donne longueur et justesse à cette cuvée.
Température de service : 10-12°C
Un vin de choix pour les apéros-dinatoires. En accompagnement de repas, sa typicité Corse fera de lui un excellent compagnon pour des plats un peu épicé, de poissons à la crème ou de viandes blanches.
A propos du producteur
Domaine Terra Vecchia - Clos Poggiale
Producteur
à
Tallone (20270)
dans le terroir
La Castagniccia
Entre l’Étang de Diana et les montagnes culminant à plus de 2500 m d’altitude, les vignes s’étendent sur des collines en pente douce et sur deux terroirs différents, un plus montagneux sur le plateau de Pianiccia, et l’autre, plus lacustre maritime, sur la bande côtière. Cette situation unique permet au vignoble de capter l’incroyable luminosité de l’ensoleillement méditerranéen tout en bénéficiant, la nuit, de l’influence des montagnes, qui favorisent l’obtention de raisins riches en couleurs et saveurs. Les effets contrastés de l’altitude et de la mer thyrénéenne apportent aux vins une complexité étonnante et une typicité unique.
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