Présentation du produit
Dans l’esprit de cette gamme de vins de cépage, le Merlot est pourvu d’un caractère tendre et fruité, où les tanins se montrent très fins et la matière juteuse et caressante.
Robe : rouge cerise
Nez : La rondeur et le fruité du Merlot s’expriment sans équivoque dès le premier nez. Les notes confiturées de fruits rouges et noirs et les douces épices du maquis s’harmonisent parfaitement au nez. On y retrouve tout particulièrement la fraise, la groseille et le pruneau.
Bouche : Dans l’esprit de cette gamme de vins de cépage, le Merlot est pourvu d’un caractère tendre et fruité, où les tanins se montrent très fins et la matière juteuse et caressante. La promesse du nez est parfaitement tenue en bouche où l’on retrouve de petits fruits confiturés associée à une fraîcheur désaltérante. L’équilibre du vin est une vraie réussite !
Température de service : 16-18°C
Un Merlot de toutes les occasions et un grand vin du quotidien ! Superbe en fin de repas avec le fromage pour son côté gouleyant et sa légère sucrosité ! Incontournable pour les viandes, qu’elles soient blanches ou rouges. Sera à son aise face à un plat de rougets.
A propos du producteur
Domaine Terra Vecchia - Clos Poggiale
Producteur
à
Tallone (20270)
dans le terroir
La Castagniccia
Entre l’Étang de Diana et les montagnes culminant à plus de 2500 m d’altitude, les vignes s’étendent sur des collines en pente douce et sur deux terroirs différents, un plus montagneux sur le plateau de Pianiccia, et l’autre, plus lacustre maritime, sur la bande côtière. Cette situation unique permet au vignoble de capter l’incroyable luminosité de l’ensoleillement méditerranéen tout en bénéficiant, la nuit, de l’influence des montagnes, qui favorisent l’obtention de raisins riches en couleurs et saveurs. Les effets contrastés de l’altitude et de la mer thyrénéenne apportent aux vins une complexité étonnante et une typicité unique.
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