Présentation du produit
Les tanins sont fondus et élégants, le caractère du vin s’exprime dans le volume en bouche et les épices douces. Une sensation en bouche équilibrée et charmeuse au possible !
Robe : rouge pourpre, limpide et brillante
Nez : Le maquis et les notes confites s’expriment à merveille dans ce nez enjôleur, mûr et complexe. Un soupçon chocolaté et toasté, des épices fines et une grande fraîcheur donnent de la complexité et de la finesse à ce vin rouge. Bouche :
Bouche : ronde, gourmande et soyeuse, on est vraiment face à un vin plaisir doté d’une surprenante complexité. Le côté confit du fruité s’équilibre avec la fraîcheur du terroir et la souplesse du vin. Les tanins sont fondus et élégants, le caractère du vin s’exprime dans le volume en bouche et les épices douces. Une sensation en bouche équilibrée et charmeuse au possible !
Température de service : 16-18°C
C’est un vin qui s’invite partout où le plaisir de la bouche et des sens règne. Son côté facile à boire incite à le consommer à l’apéritif. Il sera également idéal sur des grillades, des viandes rouges ou des pizzas. Enfin, sa tendresse, en fait un vin de choix pour les plateaux de charcuterie ou de fromage en tous genres.
A propos du producteur
Domaine Terra Vecchia - Clos Poggiale
Producteur
à
Tallone (20270)
dans le terroir
La Castagniccia
Entre l’Étang de Diana et les montagnes culminant à plus de 2500 m d’altitude, les vignes s’étendent sur des collines en pente douce et sur deux terroirs différents, un plus montagneux sur le plateau de Pianiccia, et l’autre, plus lacustre maritime, sur la bande côtière. Cette situation unique permet au vignoble de capter l’incroyable luminosité de l’ensoleillement méditerranéen tout en bénéficiant, la nuit, de l’influence des montagnes, qui favorisent l’obtention de raisins riches en couleurs et saveurs. Les effets contrastés de l’altitude et de la mer thyrénéenne apportent aux vins une complexité étonnante et une typicité unique.
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