Présentation du produit
Vin issus des parcelles de vignes entourant la maison familiale de St Louans. Terrain sablonneux sur fond de Millarge (Calcaire jaune poreux)
Œil Couleur rubis, soutenue, reflets violines.
Nez Aromatique, elégant, arômes de pivoine, arômes de fruits rouges.
Bouche Distinguée, tanins fins, tanins souples, tanins soyeux, bonne persistance.
Accords mets & vins
Entrecôte grillée, Viandes blanches grillées, Volailles
A propos du producteur
Chai Pierre et Bertrand Couly
Producteur
à
Chinon (37500)
dans le terroir
Le Val de Loire tourangeau, la Champeigne et la Basse vallée du Cher
Le domaine Pierre et Bertrand Couly s’inscrit au cœur de la ville de Chinon et bénéficie du climat et de l’exposition du Terroir de St Louans . Terroir Bien connu des vins de Chinon car il a été élu grand cru dans la classification de 1942. Pierre et Bertrand élaborent des vins de grands caractères et magnifient le cépage du cabernet Franc. Les rosés sont magnifiques et les rouges sont friands dans leurs jeunesses. Et si on sait les attendre ils donneront l’expression de rondeur et de plénitude de ce merveilleux terroir.
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