Présentation du produit
Le Corton est un vin très puissant avec beaucoup de mâche ; c’est un vin de garde, tonique, animal et sauvage avec un léger parfum de truffes. Certains Corton peuvent vivre 50 ans. Ils sont recommandés avec les viandes fortes telles que le gibier (sanglier, chevreuil), et les fromages bourguignons.
A propos du producteur
Domaine Pierre Bourée Fils
Producteur
à
Gevrey Chambertin (21220)
dans le terroir
Le Dijonnais
Afin de vous aider à harmoniser mets et vins pour un repas et meubler votre cave, Pierre BOUREE Fils, propriétaire et négociant-éleveur à Gevrey-Chambertin, en Côte-d’Or, se met à votre disposition pour vous présenter sa tradition, son savoir-faire, et ses vins de garde. Le choix d’un vin peut s’avérer complexe ! Que peut-on découvrir dans une bouteille de Bourgogne ? - une appellation qu’il faut tenter de situer, - une couleur rubis étincelante pour un pinot noir, dorée pour un chardonnay, - des arômes nuancés dans un bouquet plein de finesse, d’élégance et de distinction, - de la souplesse, de la rondeur et surtout de la longueur.
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