Présentation du produit
Ce joli vin blanc tire sa rondeur de ses arômes de fruits murs. S’ajoutent ensuite une belle fraicheur et un soupçon d’agrumes, des notes de fruits exotiques, de noisette et de vanille.
Ce vin s’accordera très bien avec un homard aux févettes, une salade de tomates de cœur de bœuf, une truite aux amandes, des huitres de Leucate, un civet de langouste, un filet de perche, ou de sandre à la crème, une galette ou une crêpé salée, toutes sauces aux champignons, et aux morilles, ou tout simplement une brochette de poulet, une blanquette de veau.
Vous l’apprécierez associé avec les fromages à pâte dure, une fondue au conté, ou un fromage de chèvre.
A propos du producteur
Domaine Pagnon
Producteur
à
Torreilles (66440)
dans le terroir
Le Roussillon
Depuis 5 générations, la famille Pagnon exploite un domaine situé à Torreilles entre mer et montagne dans la plaine du Roussillon, avec passion. Les terrains limono calcaires de Torreilles près de la chapelle de Jouhègues permettront d'élaborer des vins de cépages de qualité. On y retrouve des vins de cépages rouges comme le Cabernet - sauvignon, le Merlot, la Syrah et le Grenache noir et des vins de cépages blancs tels que le Chardonnay, le Sauvignon et le Muscat sec. Les terrasses argileuses au sud de Perpignan sur le domaine Palégry donneront des vins d'appellation : Le Côte du Roussillon, à base de Grenache noir et de vielles vignes de Carignan Le Rivesaltes tuilé, à base de Grenache noir et blanc Le Muscat de Rivesaltes, à base de Muscat d'Alexandrie et de Muscat petits grains. Nous vous proposons de venir au domaine situé à Torreilles pour découvrir nos vins, Muscat et huile d'olive.
Voir tous les produits de ce producteur
