Présentation du produit
Cabernet Franc
servir entre 13 et 16°C
charcuteries, poissons à chair dense, carpaccios de bœuf, fromages à pâte molle
arômes de fruits noirs (cassis, mûrs), de pâtes de fruit(framboises, cerises) et de fleurs des champs. bouche souple et fluide avec une légère acidité.
A propos du producteur
Domaine de Nerleux
Producteur
à
Saint Cyr En Bourg (49260)
dans le terroir
Le Saumurois
Le Domaine de Nerleux, Loups Noirs en vieux français, est ancré sur les terres de St Cyr en Bourg depuis 9 générations. Cette propriété familiale de 47 Ha vous charmera par ses bâtisses du XVIIème et XVIIIème siècle construites en pierre de tuffe. Le tuffeau, roche calcaire de notre région est aussi le composant essentiel de nos terroirs. Généreux, il a la faculté d’absorber les excédents d’eau pour les restituer aux moments les plus opportuns et donner ainsi des vins amples et souples aux tanins soyeux.
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