Présentation du produit
Terroir
D’où vient ce vin
100% Cabernet Franc. Sols argilo-siliceux et limono-sableux. Climat océanique à influences continentales.
Dégustation
Robe d’un joli rose avec reflets rubis Nez intense, frais et fruité de pêche blanche Bouche intense, ample et gourmande de fruits à chair blanche, groseille, fruits rouges. Une belle longueur.
Vinification
Macération pelliculaire de 10 h sur 50 % de la cuvée.
Fermentation et élevage en cuve Ovoïde pendant 5-6 mois.
Gastronomie
Apéritif Rosé de gastronomie
A propos du producteur
Domaine de la Petite Roche
Producteur à Tremont (49310) dans le terroir Les MaugesAu cœur de la Vallée des Rois de France, au milieu de leurs Châteaux, l’Anjou offre à son vignoble sa célèbre douceur. Plantés sur des sols de schiste, argilo-siliceux, sablonneux et calcaires, bercés par la Loire, le Chenin et le Cabernet Franc s’expriment avec finesse et caractère, offrant des vins pour toutes les occasions. C'est dans ce cadre propice que la famille Regnard cultive les vignes du Domaine de la Petite Roche depuis 1791.
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