Présentation du produit
Cépage
100% Chenin
Terroir
Argilo-calcaire
L’oeil
La robe est jaune pâle aux reflets verts.
Nez et Bouche
Le nez est fin, en bouche on retrouve de fraîches senteurs de fruits acidulés qui se e marient à des notes de pêche
Attaque vive avec une structure enveloppée évoluant tout en finesse.
Ce vin raffiné et festif, grâce à la finesse et à la légèreté de ses bulles, sera idéal pour l’apéritif, les cocktails, les fins de repas.
Accords Mets-Vins
Apéritif, Dessert
Température
6 à 8°
Potentiel de garde
2 à 3 ans
A propos du producteur
Domaine Bruneau
Producteur
à
Turquant (49730)
dans le terroir
Le Saumurois
Situé en bordure de Loire, sur le haut plateau de Turquant, le Domaine Bruneau compte aujourd'hui 12 hectares dont 10 ha en cabernet franc et 2 ha en chenin. Le terroir est composé de sol argilo-calcaire et de tuffeau dans le sous-sol. De père en fils depuis plusieurs générations, nous nous transmettons l'amour et le savoir faire du vigneron. Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du vigneron indépendant. Nos vignes sont cultivées selon les principes d'une agriculture durable et la plus responsable possible. La cueillette du raisin s'effectue manuellement. Les vins sont francs, généreux et expriment pleinement le terroir. Christophe Bruneau et sa famille vous accueilleront avec le plus grand plaisir dans la blancheur du tuffeau et la fraîcheur de leur cave.
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