Présentation du produit
Cépage
100% Cabernet franc
Terroir
Argilo-calcaire
L’oeil
La robe est rose saumonée animée par un large cordon de bulles fines et persistantes.
Nez
Le nez tout en nuance évoque les fruits rouges frais, les agrumes, le réglisse et la menthe fraîche.
Bouche
Friand, frais et délicat.
Arômes de framboises, fraises et sensation de fraîcheur.
Accords Mets-Vins
Apéritif, dessert, chocolat, fruits Rouges
Température
6 à 8°
Potentiel de garde
2 à 3 ans
A propos du producteur
Domaine Bruneau
Producteur
à
Turquant (49730)
dans le terroir
Le Saumurois
Situé en bordure de Loire, sur le haut plateau de Turquant, le Domaine Bruneau compte aujourd'hui 12 hectares dont 10 ha en cabernet franc et 2 ha en chenin. Le terroir est composé de sol argilo-calcaire et de tuffeau dans le sous-sol. De père en fils depuis plusieurs générations, nous nous transmettons l'amour et le savoir faire du vigneron. Pour marquer notre engagement et la qualité de notre travail, nous avons signé la charte du vigneron indépendant. Nos vignes sont cultivées selon les principes d'une agriculture durable et la plus responsable possible. La cueillette du raisin s'effectue manuellement. Les vins sont francs, généreux et expriment pleinement le terroir. Christophe Bruneau et sa famille vous accueilleront avec le plus grand plaisir dans la blancheur du tuffeau et la fraîcheur de leur cave.
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