Présentation du produit
CÉPAGE
Chardonnay 100%
Densité de la plantation : 10 000 pieds/hectare
Taille : Guyot
TERROIR
Superficie: 0,20 hectare
TECHNIQUES CULTURALES
Travail biologique du sol
Vendanges en vert
Vendanges manuelles, triées si nécessaire
VINIFICATION
Pressurage long et doux
Fermentation alcoolique en fûts à basse température
ÉLEVAGE
Fûts en chêne français
Elevage de 12 à 14 mois
DEGUSTATION
Nez élégant et franc sur des notes d’agrumes et d’épices douces
En bouche, une matière souple et généreuse sur une intensité aromatique équilibrée
A propos du producteur
Domaine Bertagna
Producteur
à
Vougeot (21640)
dans le terroir
Le Dijonnais
Domaine viticole situé en Bourgogne (France), dans la Côte de Nuits à Vougeot, tout proche du célèbre Château du Clos Vougeot. Nous produisons pour notre plus grand plaisir et le vôtre, sur 17 ha, des vins issus des cépages Pinot noir et Chardonnay, dans les appellations régionales, villages, premiers crus et grands crus.
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