Présentation du produit
Cépages :
Pinot blanc (60%), Pinot Auxerrois (20%), Chardonnay (20%)
Descriptif :
Méthode traditionnelle, issue des cépages Pinot blanc, Pinot noir et Chardonnay.
Bulle fine et cordon fin, le nez est sur des fruits et des notes toastées.
C’est un crémant brut à servir frappé pour apéritifs et événements.
Il peut être servi nature ou avec une crème de mûre ou des pêche de vigne pour un magnifique Kir Royal.
A propos du producteur
Domaine Baumann Zirgel
Producteur
à
Mittelwihr (68630)
dans le terroir
Le Grand Ried
Le domaine familial situé sur les hauteurs de Mittelwihr s'étend sur 10 hectares de vignes en coteaux. La famille Zirgel cultive la vigne sur 4 grands crus et 4 lieux dits différents. Elle vinifie, élève et embouteille ses vins de propre récolte. Ce sont des vins de haute expression, fruit de l'union de terroirs réputés, d'un microclimat exceptionnel et d'un long travail passionné de vignerons.
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