Présentation du produit
Une délicate et onctueuse mousse composée de 20% de foie gras de canard.
Composition
Foie de volailles (28%), foie gras de canard (20%), viande de porc, chair de canard, lait, sel, farine, épices.
Conseils
Composé de 20% de foie gras de canard, cette mousse est très appréciée en toast à l’apéritif tartinée sur des tranches de pain grillées ; il est aussi parfait dégusté en entrée ou dans une assiette de salade composée.
Notre avis
Servir frais.
Cette terrine peut aussi composer un pain surprise.
A propos du producteur
conserverie Gratien
Producteur
à
Sauveterre De Bearn (64390)
dans le terroir
Le Béarn
Le Béarn et le Pays Basque sont des terres chargées d’histoire, de traditions et dont la réputation n’est plus à faire en matière de gastronomie. Ce sont des véritables recettes de ces régions que la Conserverie Gratien élabore afin de faire connaître les parfums du terroir : Foie gras de canard, Poulet basquaise, Poule au pot, Pâté Recette Basque au Piment d’Espelette, Piperade Basquaise, Pâté de Magret de Canard au Poivre vert, et bien d’autres saveurs…
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