château de Lucey, Roussette de Savoie "Pimpenan"

château de Lucey

Créer en 1993 par Mme Defforey, l’exploitation viticole du château de Lucey, producteurs de vins de Savoie, se situe dans l’avant-pays savoyard, entre Yenne et Chindrieux. Il s’étend sur plus de 6.5 hectares, uniquement sur la commune de Lucey (en Savoie). Christophe Martin, le vigneron, gardien de ce domaine depuis 2010, cultive trois cépages dont deux emblématiques de la Savoie. L’Altesse, cépage à grains blancs, à l’origine de la Roussette de Savoie, célèbre vin blanc savoyard. La Mondeuse, cépage à grains noirs, à l’origine d’un vin rouge typiquement savoyard. Enfin, le très connu, Pinot Noir, cépage à grains noirs. Depuis 2012, Christophe pratique des méthodes culturales biologiques, le millésime 2016 sera le premier millésime bénéficiant de la certification: Agriculture Biologique.