Présentation du produit
Avec la préparation pain complet avec de la farine complète, il ne vous reste plus qu’à rajouter 320 gr d’eau tiède à 500 gr de préparation et vous suivez la recette au dos du paquet. Le pétrissage peut se faire à la main, à la machine à pain ou au Thermomix.
Contient du sel et de la levure séché de boulanger
A propos du producteur
Ferme du gros buisson, chant de blé
Producteur
à
Saint Epain (37800)
dans le terroir
Le plateau de Sainte-Maure
Pascal et Véronique Léger Produire des céréales : blé, colza, tournesol, plantes porte-graine, safran... en cultivant de manière raisonnée (indice de traitement le plus bas possible) afin de garantir une sécurité alimentaire optimum et une qualité gustative et nutritive excellentes. Produire et proposer des produits d'excellence aux consommateurs : De la farine fraîchement moulue afin qu'elle conserve toutes ses qualités nutritives et gustatives. Une gamme de préparations salées et sucrées à base de farine fraîche. Accueillir et proposer des animations à la ferme afin de faire découvrir leur métier et la gastronomie qui en est issue.
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