Présentation du produit
Préparation madeleines au safran de Touraine
Cette préparation à base de farine complète donnera un aspect financier dans la texture du petit gâteau.
Rajoutez un oeuf et 125 gr de beurre salé et vous réaliserez 12 grosses madeleines ou 24 petites à la discrète saveur du safran de Touraine que nous cultivons sur la ferme.
Présenter avec une crème anglaise pour un dessert facile et chic !
A propos du producteur
Ferme du gros buisson, chant de blé
Producteur
à
Saint Epain (37800)
dans le terroir
Le plateau de Sainte-Maure
Pascal et Véronique Léger Produire des céréales : blé, colza, tournesol, plantes porte-graine, safran... en cultivant de manière raisonnée (indice de traitement le plus bas possible) afin de garantir une sécurité alimentaire optimum et une qualité gustative et nutritive excellentes. Produire et proposer des produits d'excellence aux consommateurs : De la farine fraîchement moulue afin qu'elle conserve toutes ses qualités nutritives et gustatives. Une gamme de préparations salées et sucrées à base de farine fraîche. Accueillir et proposer des animations à la ferme afin de faire découvrir leur métier et la gastronomie qui en est issue.
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