Présentation du produit
Cette Cuvée est présente depuis l’origine de l’histoire du Champagne Yves Loison.
“Un Champagne fruité qui est apprécié sur toutes les tables, en toute occasion,
entre amis ou en famille" – Clovis Loison
Cépages
Assemblage des 3 cépages : 42 % de Pinot Noir, 33 % de Pinot Meunier et 25 % de Chardonnay
50 % de vins de l’année, 50 % de vins de réserve.
Notes de dégustation
Champagne équilibré aux notes de fruits mûrs et arôme brioché
A propos du producteur
Champagne Yves Loison
Producteur
à
Prouilly (51140)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
L’exploitation est répartie sur 2 communes, PROUILLY et VANDEUIL, situées au Nord-Ouest de REIMS. C’est dans un sol Argilo-calcaire que nos vignes s’expriment. Soucieux de l’environnement nous pratiquons la viticulture raisonnée depuis 1984. Voici les 3 cépages champenois que nous cultivons : - Le Pinot Meunier : dont le vin est souple et fruité. Il apporte à l’assemblage de la rondeur. - Le Pinot Noir : aux arômes de fruits rouges et d’une structure marquée. Il offre à l’assemblage du corps et de la puissance. - Le Chardonnay : aux notes florales et d’agrumes, parfois minérales. En raison de son évolution lente il est idéal pour le vieillissement des vins.
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