Présentation du produit
Assemblage : 32 % de Pinot Noir, 48 % de Pinot Meunier, 20 % de Chardonnay, 20 % de vins rouges champenois
Ce vin de Champagne brut Rosé à la robe rose, d’une grande limpidité, d’éclats scintillants, de bulles délicates, s’exprime par une grande finesse aromatique de fruits rouges (fraise, framboise), quelques notes épicées et biscuitées.
Il est doté d’un joli fruité aux arômes gourmands.
Cette cuvée se dégustera à l’apéritif ainsi qu’au dessert.
Accord mets et vins : poêlée de griottes, fine tartelette à la crème d’amande, sorbets de fruits rouges.
A propos du producteur
Champagne Vincent Gerlier
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Exploitation familiale, située au cœur de la montagne de Reims à Chigny les Roses. Notre vignoble est reparti sur les terroirs de Chigny les Roses, Ludes, Rilly la Montagne et Trois-Puits classés Premier Cru. 60 % de Pinot Meunier, 20 % de Pinot Noir, 20 % de Chardonnay constituent notre domaine. Nos différentes cuvées sont donc l’expression de notre terroir, on y découvre toutes les qualités et caractéristiques gustatives de nos trois cépages.
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