Présentation du produit
Assemblage : 33 % de Pinot Noir, 34 % Pinot Meunier et 33 % de Chardonnay
Ce vin de Champagne Brut Tradition à la robe or clair, aux reflets de bronze, à l’effervescence dynamique composée de fines bulles, s’exprime sur des fruits de saison (pêche poire, amande), de vanille, et d’épices douces.
Il est d’un bel équilibre, et d’une jolie puissance aromatique.
Cette cuvée de toutes les occasions sera appréciée plus particulièrement à l’apéritif.
Accord mets et vins : Gressins aux sésames, tuiles au parmesan, feuilletés, sablés, petits choux farcis au foie gras, tartines de fromage frais au miel.
A propos du producteur
Champagne Vincent Gerlier
Producteur
à
Chigny Les Roses (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Exploitation familiale, située au cœur de la montagne de Reims à Chigny les Roses. Notre vignoble est reparti sur les terroirs de Chigny les Roses, Ludes, Rilly la Montagne et Trois-Puits classés Premier Cru. 60 % de Pinot Meunier, 20 % de Pinot Noir, 20 % de Chardonnay constituent notre domaine. Nos différentes cuvées sont donc l’expression de notre terroir, on y découvre toutes les qualités et caractéristiques gustatives de nos trois cépages.
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