Présentation du produit
La cuvée Millésime est intégralement élaborée à partir du cépage Chardonnay, uniquement lors des grandes années. Les raisins qui composent ce champagne proviennent exclusivement de parcelles classées Premier Cru.
Robe profonde, dorée, aux reflets citron vert. Cordon délicat de bulles fines et régulières.
Le nez flatteur, intense et très aromatique de ce millésime s’ouvre sur des arômes de miel, de noix et de citron confit, puis viennent s’entremêler des notes empyreumatiques (toastées) et d’épices chaudes.
Puissante et ample à la fois, la bouche révèle des notes de pamplemousse rose, de fruits exotiques et de fleurs blanches.
A propos du producteur
Champagne Vincent d'Astrée
Producteur
à
Pierry (51530)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Comme les étoiles d’une nuit d’été, le vignoble Vincent d’Astrée est disséminé en une pléiade de parcelles dans les Coteaux Sud d’Epernay. La Maison Vincent d’Astrée élabore des champagnes uniques, reflets de son terroir Premier Cru : Pierry. Dans ses caves bicentenaires, la vinification minutieuse des Chardonnays, Meuniers et Pinots Noirs s’effectue dans le respect des traditions.
Voir tous les produits de ce producteur
