Champagne Pascal Lejeune. Cuvée brut

Vente : champagne pascal lejeune. cuvée brut

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Présentation du produit

“Un vin harmonieux, des arômes fruités et gourmands”
Le champagne Brut est la première cuvée de notre Maison. A la fois harmonieux et gourmand, il porte l’image et le style de notre famille. Servi à 10°, il se déguste idéalement à l’apéritif. Il accompagnera parfaitement un repas de poissons ou de viandes blanches et volailles.

Dégustation
“A l’oeil” La robe est jaune clair avec de légers reflets verts, brillants. Les bulles sont fines avec un cordon de mousse discret.

“Au nez” Le nez est ouvert avec des arômes proches de la pâtisserie (pate sablée, nougatine) Puis des aromes de foin séché, de tabac, d’amande grillée et d’abricots secs apparaissent. Nez très agréable.

“En bouche” La bouche est flatteuse, ample, avec une fraicheur bien présente qui aboutit à une bonne structure. Des arômes de fruits blancs s’expriment avec des notes de pâte d’amande en fin de bouche.

Suggestions d’instants de dégustation
A consommer à l’apéritif ou au cours d’un repas poissons, volailles, viandes blanches. Le demi- sec sera l’ami de vos desserts.

A propos du producteur

Champagne Pascal Lejeune

Champagne Pascal Lejeune
Producteur à Moussy (51530) dans le terroir La Champagne crayeuse

Situées au coeur des coteaux sud d'Epernay , nos vignes s'étendent sur 4.40 hectares .Cette superficie est constituée de 36 parcelles réparties sur les communes suivantes : EPERNAY ,PIERRY , MOUSSY, VINAY. Nous y cultivons les trois cépages autorisés en Champagne. La répartition de notre exploitation est la suivante : Pinot Noir 11%,Pinot meunier 64% et le Chardonnay 25%

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