Présentation du produit
La puissance et la maturité des pinots en font par essence un vin de repas qui permettra de nombreuses associations gourmandes (jambon de pays, fricassée de champignons, volaille rôtie aux truffes…).
A propos du producteur
Champagne Malard
Producteur
à
Ay (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le Champagne Malard se fournit en priorité, grâce à ses contrats d'approvisionnement, dans les plus prestigieux de ces villages : Cramant et Avize pour les Grands Crus blancs, et Bouzy et Ambonnay pour les rouges. La Maison Malard dispose d’un bel outil de production comprenant caves traditionnelles, cuverie et chai à barriques pour ses vinifications spéciales (Cuvées Historiques).
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