Présentation du produit
Cette cuvée est en accord parfait avec des viandes blanches, rouges et même avec du gibier.
Cru d’origine du Champagne Malard. Les Pinots Noirs d’Aÿ sont très particuliers, ils offrent des notes de fumé, de grillé et de pierre à fusil. Ce Champagne est tout en droiture, très sobre et élégant. En bouche, il est très souple avec une acidité assez basse et des arômes de cerises griottes très plaisants…
A propos du producteur
Champagne Malard
Producteur
à
Ay (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Le Champagne Malard se fournit en priorité, grâce à ses contrats d'approvisionnement, dans les plus prestigieux de ces villages : Cramant et Avize pour les Grands Crus blancs, et Bouzy et Ambonnay pour les rouges. La Maison Malard dispose d’un bel outil de production comprenant caves traditionnelles, cuverie et chai à barriques pour ses vinifications spéciales (Cuvées Historiques).
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