Présentation du produit
Origine
Les grappes sont soigneusement sélectionnées et sont issues de nos plus hautes parcelles.
L’assemblage est constitué de : 60 % Pinot Noir et 40 % Chardonnay
Visuel
Visuel : bulles fines et élégantes – teinte jaune pâle avec reflets verts
Olfactif : subtil mélange de fruits secs, des notes de vanille et de pain grillé.
Gustatif : bon équilibre alliant vivacité et rondeur
A propos du producteur
Champagne Louis De Sacy
Producteur
à
Verzy (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Verzy, berceau de la famille Sacy et siège de la société des Champagnes Sacy. Les vingts hectares de l'exploitation Louis de Sacy sont répartis au coeur des trois grandes régions de la Champagne, la Montagne de Reims, la Vallée de la Marne et la Côte des Blancs. Equilibre du climat, dont la qualité résulte de la rencontre entre la modération Atlantique et la rigueur Continentale. Equilibre des sols, où la craie de l'époque secondaire est recouverte d'une couche nourricière de silice
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