Présentation du produit
Commentaires de dégustation
Robe rose saumoné. Son nez est subtilement parfumé où se mêle des senteurs florales (pivoine, rose), fruitées (poire) et de pâtisserie (millefeuille). La bouche est ronde, souple et bien équilibrée. Aux saveurs fruités bien mûres, son acidité bienvenue rafraîchit une finale gourmande.
Conseils de service
Servir à 7-8°C. Idéal à l’apéritif. Il s’apprécie aussi avec des entrées fines cuisinées, comme des crustacés grillés ou des poissons fumés. Il met en valeur les viandes rouges, l’agneau, les petits gibiers, et sait terminer un repas sur une note rafraîchissante.
Cru
Terroir classé 1er Cru à Hautvillers
Cépages
Assemblage des 3 cépages, chardonnay, pinot noir et pinot meunier avec 15 % de vin rouge de Champagne.
A propos du producteur
Champagne Locret-Lachaud
Producteur
à
Hautvillers (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La maison de champagne Locret-Lachaud est située à Hautvillers sur le lieu-dit « Le point du Jour » car autrefois cette maison était la première du village à voir le jour se lever. Sous la maison, construite au XIX siècle sont situées les caves anciennes où sont effectués le Remuage, le Dégorgement et l’Habillage des bouteilles. L’essor du champagne Locret-Lachaud a nécessité, en 1992, la construction d’une cave de stockage permettant de loger la majeure partie de la production.
Voir tous les produits de ce producteur
