Présentation du produit
Commentaires de dégustation
Robe jaune or sur des notes ambrées. Cette cuvée est d’une belle effervescence, au nez mélangeant de subtils arômes de fruits secs et de miel. Ce champagne est d’une excellente évolution, d’une belle rondeur et d’une belle acidité. Un vin complet et flatteur.
Conseils de service
Servir à 7-8°C. Au plaisir d’un apéritif, ou sur des poissons nobles ou des crustacés, il s’accorde également avec la volaille, la viande blanche et même la viande rouge en sauce peu relevée. Il est possible aussi de lui associer certains fromages comme le comté ou le parmesan.
Cru
Terroir classé 1er Cru à Hautvillers
Cépages
Assemblage de 2 cépages : 50 % chardonnay et 50 % pinot noir
A propos du producteur
Champagne Locret-Lachaud
Producteur
à
Hautvillers (51160)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
La maison de champagne Locret-Lachaud est située à Hautvillers sur le lieu-dit « Le point du Jour » car autrefois cette maison était la première du village à voir le jour se lever. Sous la maison, construite au XIX siècle sont situées les caves anciennes où sont effectués le Remuage, le Dégorgement et l’Habillage des bouteilles. L’essor du champagne Locret-Lachaud a nécessité, en 1992, la construction d’une cave de stockage permettant de loger la majeure partie de la production.
Voir tous les produits de ce producteur
