Présentation du produit
Dégustation
Juste ce qu’il faut de vin rouge de Champagne pour lui donner la couleur et le caractère d’un vin de repas, avec un dessert aux fruits rouges par exemple.
Nez intense dominé par des notes de petits fruits rouges sur un fond délicatement épicé.Bouche fraîche, ronde et gourmande.
Assemblage
50% de Chardonnay 40% de Pinot noir 10% de pinot meunier
A propos du producteur
Champagne JH Quenardel
Producteur
à
Ludes (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Ludes est le berceau historique de notre exploitation familiale. Ce charmant village de vignerons se situe au pied de la Montagne de Reims, à quelques kilomètres de la cité des Sacres. La situation et les conditions climatiques idéales ont permis à ce terroir d'être classé Premier Cru, garantissant la qualité des raisins qui en sont issus. Amoureux de notre terroir et de la vigne, nous pratiquons une viticulture responsable avec enherbement des parcelles ainsi que la maîtrise voire la limitation du rendement de façon à favoriser la qualité des raisins. Nos champagnes sont élevés avec patience et savoir-faire de façon à maîtriser la qualité et l'authenticité. Nous leur laissons le temps de développer leurs arômes et d'exprimer leurs caractéristiques. Certains sont vieillis 5 à 7 ans en cave, afin d'obtenir des vins souples qui ne manqueront pas de vous surprendre et vous séduire.
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