Champagne Godmé Sabine. Brut rosé

Vente : champagne godmé sabine. brut rosé

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Présentation du produit

Assemblage : 65% Pinot Noir, 35% Chardonnay et
12% de Coteaux Champenois Rouge. Issu de nos
villages Grand Cru : Verzenay, Verzy et Beaumont
sur Vesle. Elaboré en association avec 40% de vins
de réserve.
Dosage : 6g/l. Un dosage discret et fondu.
Vieillissement : 4 ans.
Nez : Profond et charmeur sur des notes de
framboises écrasées et de cassis. L’expression est
harmonieuse et chaleureuse.
Bouche : Fraîche, riche et dynamique. Bien
équilibrée avec une belle acidité. Le corps est
souple. La finale est longue, vineuse et complexe.
Gastronomique plus que d’apéritif, ce Rosé se
comportera à merveille sur des petits gibiers à
plumes : pigeons, cailles.
Un Rosé de gaieté, une invitation aux sourires
partagés d’une belle journée d’été autour de fruits
frais ou de mets sucrés-salés.
A servir à 10° C dans un beau verre à vin.
Potentiel de Garde : 3-4 ans

A propos du producteur

Champagne Godmé Sabine

Champagne Godmé Sabine
Producteur à Verzenay (51360) dans le terroir La Champagne crayeuse

Idéalement implantée au cœur de la montagne de Reims, face à son phare, notre maison est le trait d'union entre le respect des traditions ancestrales héritées, la pointe de modernité et la préservation de cette nature généreuse. La dimension artisanale de notre entreprise nous permet de réaliser des champagnes exprimant toute la subtilité et la force de notre terroir en y apportant notre signature.

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