Présentation du produit
Cépages : 80% Meunier ; 20% Chardonnay
Dosage : <13.5 gr/L
Vinification : réalisation de la fermentation malolactique. Absence de passage au froid. Assemblage composé de vins de réserve. Vieillissement sur lies pendant 18 à 24 mois.
NOTES DU SOMMELIER
C’est une cuvée à l’expression subtile et complexe, destinée à s’harmoniser avec la douceur des mets ou des desserts.
A l’apéritif elle conviendra aux amateurs de Champagne rond et souple.
A propos du producteur
Champagne E Jamart Et Cie
Producteur
à
Saint Martin D'Ablois (51530)
dans le terroir
La Brie
C’est au sein de cette propriété, au cœur du village de Saint Martin d’Ablois, que se succéderont 4 générations animées par le même amour de la vigne et du vin que nous tenons à partager avec vous aujourd’hui
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