Présentation du produit
Un champagne puissant, généreux
et vigoureux aux notes de miel,
kirch et mirabelles.
Son dosage en liqueur
« faite maison » plus important
lui permet d’accompagner
une cuisine exotique sucrée/salée, une salade de fruits, une tarte
ou des viennoiseries.
A propos du producteur
Champagne Pascal Machet
Producteur
à
Vaudemanges (51380)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Depuis quatre générations notre famille cultive la terre en agriculture et en viticulture. L’exploitation est basée à Vaudemange, petit village champenois surnommé «Perle Blanche», en Montagne de Reims et traversé par la Route Touristique du Champagne. Notre vignoble de 4ha se situe principalement en 1er Cru, à Vaudemange, mais aussi à Merlaut, sur les côteaux Vitryats, et à Essoyes, sur les côteaux de l’Aube. Nous pratiquons une viticulture raisonnée qui nous permet d’apporter toute l’attention nécessaire à nos vignes.
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