Présentation du produit
Cépages : 100% Chardonnay
Dosage : < 7 g/l
Vinification : réalisation de la fermentation malolactique. Absence de passage au froid. Vieillissement sur lies pendant 18 à 24 mois.
NOTES DU SOMMELIER
Champagne à la bouche gourmande et équilibrée. Cette cuvée est toute en nuance et en fraîcheur, avec une finale douce et suave.
Sa fraîcheur le destine à l’apéritif, et en accompagnement des entrées, huîtres, fruits de mer et poissons.
A propos du producteur
Champagne E Jamart Et Cie
Producteur
à
Saint Martin D'Ablois (51530)
dans le terroir
La Brie
C’est au sein de cette propriété, au cœur du village de Saint Martin d’Ablois, que se succéderont 4 générations animées par le même amour de la vigne et du vin que nous tenons à partager avec vous aujourd’hui
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