Présentation du produit
Composition : 40 % de Pinot Meunier, 20 % de Pinot Noir, 40 % de Chardonnay.
Aspect : Une vive effervescence lors du service alimente un cordon de mousse blanc et crémeux. La robe est rose soutenue avec des reflets «framboise». La limpidité est parfaite.
Nez : Un premier nez puissant et aromatique sur des arômes de fruits frais (groseille, cerise). Une belle fraîcheur se ressent par des notes d’agrumes (orange et pamplemousse). En finale, des notes de mangue et de réglisse.
Bouche : La bouche est ronde et souple. Un dosage présent souligne le caractère fruits rouges intense en finale.
C’est le Champagne des femmes pour l’apéritif. Idéal pour un trou champenois avec une glace de pamplemousse rose, il sera également parfaitement à l’aise avec vos viandes rouges.
A propos du producteur
Champagne Demay-didier
Producteur
à
Saint Martin D'Ablois (51530)
dans le terroir
La Brie
Exploitation familiale depuis 4 générations, nous sommes Récoltant-manipulant, nos vignes se situe sur les coteaux sud d'épernay et la vallée de la marne. La marque DEMAY-DIDIER fût créée en 2011 par Stéphane DEMAY et Blandine DIDIER (épouse DEMAY). Nous avons dans l'espoir de toujours vous satisfaire et de vous apporter de nouvelles sensations.
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