Présentation du produit
Fin et Authentique, le Ratafia de la Champagne est élaboré à partir de moûts de raisins assemblés avec du Vieux Marc de Champagne et des Eaux-de-vie vieillies en barriques de chêne.Au nez, il révèle des arômes de pruneaux et de pains d’épices. En bouche, il dévoile des notes de miel et de fruits confits.
Idéal à l’apéritif, il se marie délicatement avec les mets les plus fins mais aussi sur un somptueux dessert au chocolat.
A propos du producteur
Champagne Delaunois D. & Fils
Producteur
à
Rilly La Montagne (51500)
dans le terroir
La Champagne crayeuse
Maison fondée en 1920 par l'arrière arrière grand-père Edmond Poraux, lui même Producteur de Champagne à Rilly La Montagne. Elle est actuellement dirigée par Etienne Delaunois, qui est la 9ème génération à soigner les Vignes jusqu'à la réalisation du Champagne. Passionné par son métier depuis tout petit, il transmet tout son Amour du Champagne effermé dans chaque bouteille. La Maison Delaunois D et Fils "RECOLTANT - MANIPULANT" s'applique chaque jour à faire perdurer la tradition de nos ancêtres ainsi que ses valeurs. Nous travaillons la vigne et nos vins dans le respect de la nature et nous mettons un point d'honneur à élaborer, pour vous, chaque année des vins de qualité.
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